En el ms Koningsdam, el Culinary Arts Center presentado por la revista Food & Wine® cuenta con una espectacular cocina abierta y varias islas de cocinero a la vista que se utilizan exclusivamente para actividades tales como presentaciones gastronómicas y clases prácticas a cargo de famosos chefs invitados y de los expertos del mismo barco. También habrá talleres de comidas regionales y clases de cocina para niños y adolescentes. Sus grandes espejos, pantallas y una cocina abierta permiten a los pasajeros observar y aprender cómo se preparan los alimentos desde la comodidad de sus mesas. Por la noche, el lugar se transforma en un nuevo concepto de restaurante, del campo-a-la-mesa, una verdadera experiencia culinaria en la que los chefs preparan sencillos platos artesanales a la vista de los comensales, quienes podrán disfrutar de cada uno de los platos recién preparados. Cada comida realza la frescura de la exquisita selección de ingredientes, cultivados en una huerta acristalada junto a la cocina.

Sel de Mer ("Sal de mar" en francés) es un recién inaugurado restaurante de mariscos, muy íntimo, que ofrece platos franceses clásicos con un toque contemporáneo, con platos a la carta que incluyen desde ostras frescas hasta pescados a la espalda y bullabesa.

"El comedor principal a bordo del Koningsdam abarcará dos pisos y estará rodeado de vistas al mar. Lo nuevo: interiores elegantes y sofisticados, inspirados en las últimas tendencias, con una torre de vinos enfundada en cobre para exhibir la gran variedad de nuestras bodegas. Desde vinos blancos de bodegas boutique de Walla Walla hasta intensos vinos tintos de Burdeos, sacamos nuestros excelentes vinos añejos de la carta de vinos para hacerlos visibles, resaltar su importancia y celebrarlos: un testimonio del lugar central que ocupa el vino cuando se disfruta de la comida, los amigos y la vida. ""Nuestros huéspedes, muchos de los cuales han viajado por el mundo, están acostumbrados a comer en restaurantes extraordinarios"", señala Michael Smith, vicepresidente senior de Operaciones de Hotelería Marítima de Holland America Line. ""Queremos estar a la altura de sus expectativas y, además, preparar el terreno para la excepcional experiencia culinaria que les espera"". Los menús incluirán los últimos y exclusivos platos de los influyentes chefs que forman nuestro Culinary Council. Además, podrás encontrar los platos clásicos, opciones vegetarianas y platos inspirados en distintas regiones. Los huéspedes pueden elegir entre reservar mesa y horario con antelación o la modalidad ""As You Wish®"", de acuerdo a lo que les apetezca hacer cada día. "

Este íntimo local, favorito de los huéspedes, ofrece cortes de carne de primera del Pacífico Noroeste, además de las clásicas carnes a la parrilla, maravillosamente acompañados por los mejores vinos boutique del Pacífico Noroeste.

Los exóticos menús de Tamarind evocan las tradiciones culinarias del sudeste de Asia, China y Japón e incluyen un nuevo bar de sushi. Hace poco, Condé Nast Traveler lo destacó por su "cocina, comparable a la de los mejores restaurantes en tierra firme". Tamarind se encuentra en la cubierta superior, por lo que ofrece impresionantes vistas. El almuerzo incluye tentadores platos como dim sum al vapor y cangrejo picante. Los exóticos menús creados por el Master Chef Rudi Sodamin incluyen platos inspirados en los cuatro elementos: agua, madera, fuego y tierra.

El menú del Canaletto, que ofrece una gran variedad de auténticos platos italianos para disfrutar con la familia o los amigos, está diseñado basándose en el concepto italiano de spartire, que significa "compartir".

Nuestro apacible spa contemporáneo es un paraíso, con su lujoso salón de belleza y los mejores tratamientos de spa, con piscinas termales, salones de cerámica climatizada y cabinas de tratamiento con vistas al mar.

Nuestro amplio gimnasio, atendido por profesionales, está equipado con máquinas para ejercicios de cardio y pesas de último modelo. Además, se imparten clases de yoga y Pilates, entre otras disciplinas, y cuenta con dos piscinas al aire libre, una pista para correr y una cancha de deportes en la cubierta 11.

Inspirado en la porcelana azul y blanca de Delft (y en nuestra herencia holandesa), el Grand Dutch Café es el lugar ideal para disfrutar de una cerveza o de un café acompañados con un tradicional refrigerio holandés.

El lugar perfecto junto a la piscina para disfrutar una hamburguesa a la parrilla, un perrito caliente gourmet o unas sabrosas papas fritas.

Relájate en el cómodo ambiente del Explorations Café, auspiciado por The New York Times, con el crucigrama diario, un café a tu gusto, pasta y la selección más completa de libros y guías de viaje.

El icónico Queen's Lounge ha sido completamente rediseñado como una sorprendente discoteca de dos pisos. Para este espacio, Adam D. Tihany se inspiró una vez más en los instrumentos musicales haciendo alusión a las curvas elegantes y aprovechando al máximo el uso de la madera, las formas onduladas fluidas y la iluminación. Durante el día, este hermoso salón se usará para celebrar presentaciones, charlas y otros eventos especiales. Por la noche, el Queen's Lounge incluirá el popular B.B. King's Blues Club, en el que se podrá disfrutar de los sonidos de Memphis interpretados por una increíble banda de ocho integrantes. Después del espectáculo de la noche, el salón se transforma una vez más, ahora en un club nocturno con el más avanzado equipo de sonido y efectos especiales de iluminación LED.

Billboard Onboard ofrecerá los talentos de músicos en vivo, incluyendo dos pianistas, un guitarrista y un DJ, que se turnarán para brindar dinámicos espectáculos centrados en los hechos más interesantes de la música y sus estrellas, tal y como registra Billboard. Entre los espectáculos y las interpretaciones, los huéspedes pueden cantar y divertirse con los juegos de preguntas y respuestas que se muestran en diferentes pantallas en todo el local. ""Nuestros huéspedes adoran la música que abarca todos los géneros y Billboard Onboard es la forma ideal para brindar una gran variedad de éxitos populares bajo un mismo techo"", señala Orlando Ashford, presidente de Holland America Line. ""Estamos muy emocionados de asociarnos con Billboard y presentar por primera vez un evento que complacerá a personas de todas las edades y nacionalidades"". ""Billboard es la voz autorizada cuando se trata de la industria de la música. Estamos entusiasmados por ampliar nuestra influencia a conceptos interesantes que son coherentes con la marca"", dijo John Amato, copresidente, Billboard y The Hollywood Reporter. ""La confianza intrínseca que tenemos con nuestro público brinda credibilidad e impulso a este nuevo evento musical y ofrece a los artistas una plataforma más desde la que compartir su talento"".

Un lugar refinado para disfrutar de un café o una copa.

El Lido, transformado en un moderno mercado con diferentes puestos, ofrece una selección de delicias que los huéspedes pueden degustar allí mismo o pedir para llevar; desde comidas tradicionales hasta platos procedentes de todo el mundo.

Participa y descubre: pásate por el Taller Digital, auspiciado por Windows, y aprende nuevas habilidades informáticas con técnicos cualificados por Microsoft. Estas sesiones de grupos pequeños, diseñadas para todos los niveles, transforman la última tecnología en consejos útiles que todos pueden usar. Además, todos los días, durante el ""Techspert Time"", habrá un momento para consultas personalizadas y para resolver dudas. Cada sesión 50 minutos, independiente, se realiza en nuestro Taller Digital exclusivo, equipado con lo último en tecnología. Clases de edición de fotos, vídeo, creación de presentaciones de diapositivas, organización de PC, almacenamiento en la nube y seguridad… puedes asistir a todas o pasar cuando te apetezca. Cada sesión se ofrece varias veces durante cada crucero.

En Merabella encontrarás tesoros únicos; se trata de una joyería de lujo con relojes de primera calidad y piezas de diseñadores famosos.

Disfruta de una amplia variedad de compras libres de impuestos en tiendas exclusivas.

El entretenimiento siempre ha sido el corazón y el alma de las noches a bordo de Holland America Line y en el ms Koningsdam esa promesa continúa con Music Walk, tres escenarios que presentan una gran variedad de música en vivo todas las noches. Lincoln Center Stage: en colaboración exclusiva con el principal centro de artes escénicas del mundo, nos complace presentar el Lincoln Center Stage, con la actuación de destacados músicos que tocarán numerosos programas de música de cámara todas las noches y darán recitales por la tarde durante los días de placer en alta mar. B.B. King's Blues Club/Queen's Lounge: directo desde Beale Street, la B.B. King All-Star Band trae lo mejor de la música de Memphis al mar. Desde acelerados ritmos funky a suaves y tiernas melodías, esta banda de ocho integrantes toca todas las noches en el recientemente rediseñado Queen's Lounge mientras los huéspedes disfrutan de un cóctel especial de la casa, como el Lucille o el Rock Me Baby. Billboard Onboard: cincuenta años de los mejores éxitos llenan la sala de energía al ritmo de los músicos en vivo (dos pianistas, un guitarrista y un DJ), que tocan la música que todos los huéspedes conocen y aman. Todo es parte de Billboard Onboard, una experiencia interactiva que es posible gracias a una asociación con Billboard, el experto mundial en éxitos, novedades, tendencias e innovaciones en la música.

En colaboración exclusiva con el principal centro de artes escénicas del mundo, nos complace presentar el Lincoln Center Stage, con la actuación de destacados músicos que tocarán numerosos programas de música de cámara todas las noches y darán recitales por la tarde durante los días de placer en alta mar. ""La música clásica ha sido uno de los tantos sellos distintivos de los cruceros de Holland America Line, y la colaboración con una entidad tan reconocida como Lincoln Center lleva a nuestro programa a un nivel totalmente nuevo"", señala Orlando Ashford, presidente de Holland America Line. ""Estamos orgullosos de esta oportunidad y esperamos ofrecer lo mejor de este género musical a nuestros huéspedes"". ""Lincoln Center está encantado de colaborar con Holland America Line, una compañía con la que compartimos el compromiso con la excelencia para sus clientes"", apunta Jed Bernstein, presidente de Lincoln Center. ""Es maravilloso que exista un escenario totalmente nuevo para conciertos clásicos y fabulosos"".

El World Stage rompe con el estilo tradicional de los teatros de la naviera y ofrece un espacio flexible que brinda diferentes posibilidades de configuración escénica, desde una disposición circular con escenario central hasta un clásico escenario en formato proscenio. En primera instancia, el teatro ofrecerá cinco producciones nuevas realizadas en repertorio por un elenco conformado por actores de todo el mundo. El nuevo teatro principal fusiona entretenimiento e innovación, con un diseño que envuelve al público con una pantalla LED de 270 grados. Con una altura de dos pisos y una longitud de más de 76 metros, la pantalla LED de alta definición hace que el World Stage sea un teatro en el océano que marca tendencia, con la capacidad para brindar una emocionante variedad de espectáculos y producciones. La pantalla, mejorada con sistemas de iluminación, proyección y sonido de vanguardia, permite que el ambiente del World Stage cambie durante el transcurso del día para que se pueda presentar cualquier cosa que los diseñadores puedan imaginar. Por ejemplo, el lugar puede evolucionar sin inconveniente desde un palazzo italiano para brindar un concierto hasta un mundo imaginario para presentar producciones innovadoras. ""El World Stage del Koningsdam nos permitirá presentar por primera vez un nuevo concepto en entretenimiento para deleitar a nuestros huéspedes con espectáculos que no han visto nunca antes"", dijo Orlando Ashford, presidente de Holland America Line. ""Disponer de esta flexibilidad para configurar la sala y adaptarla a escenarios diferentes nos permite establecer una nueva cima en lo que a entretenimiento en cruceros se refiere, y todo gracias a este extraordinario teatro en el océano"".

Desde las siempre populares máquinas tragaperras y mesas de blackjack hasta lo último en juegos sofisticados, nuestro casino está bien equipado y cuenta con un personal de profesionales ansiosos por ayudar a los huéspedes a adquirir nuevos talentos.